雑記

マゴカレークエスト

先日お土産で大量にもらったパキスタンのスパイスだけで作ってみましたよ。

(´-`).。oO(食材はもちろんこっちのだけど)

という事で久々にUP、マゴ”ウォリアー”カレー🍛

豚ロース肉は大きめカット、玉ねぎは飴色になるまで、クミンシードがっつり、ローリエにカルダモンやシナモンなんかで香り付け。

ライスもターメリックライスで雰囲気を出します。

なんか「僕は本格派ですぅ!」ぽく書いてますが・・・

正直本場の味も作り方も知らないので、ジャパニーズスタイル(ソースやチーズ入れたりとか)が孫六流です。

食べてくれた人らにぼちぼち美味しいと言ってもらえたので、今後も調子乗って作り続けたいと思います(`_´)ゞ

花に水、人に愛、料理は心。

お前絶対そんなん思って無いだろというツッコミはご遠慮ください。

現場からは以上です。