言ってたんだ 俺がクッキングパパ(荒岩一味)なら マイク片手に。
「うまいゾ！」
料理してるとたまにある・・・なんかいつもより上手く出来たんじゃね？でした。
『豚バラとナスのレモン豆カレー』
スパイスの配合比率を見直し、クミンシードとカルダモンの香り、唐辛子の辛みをつけた油をたっぷり使用。
水は加えずトマトとタマネギとニンジンから出る水分とマンゴージュース少々で旨味を凝縮。
他にもちょいちょい隠し味にピーナッツクリームやジャパニーズ調味料使うのが孫六式です。
最後は豚バラの油っぽさをレモンを添えてさっぱりとで完成。
美味しかったと言って貰えたらそれ即ち「是」。
しかしまだまだ・・・
またDJ MAGÖWARイベントで皆に食べて貰えるその日が来るまで・・・
YES、マゴ”ウォリアーズ”カレークエストは続くのです。
🍛⚔
