雑記

クリティカルヒット

言ってたんだ 俺がクッキングパパ(荒岩一味)なら マイク片手に。

「うまいゾ!」

料理してるとたまにある・・・なんかいつもより上手く出来たんじゃね?でした。

『豚バラとナスのレモン豆カレー』

スパイスの配合比率を見直し、クミンシードとカルダモンの香り、唐辛子の辛みをつけた油をたっぷり使用。

水は加えずトマトとタマネギとニンジンから出る水分とマンゴージュース少々で旨味を凝縮。

他にもちょいちょい隠し味にピーナッツクリームやジャパニーズ調味料使うのが孫六式です。

最後は豚バラの油っぽさをレモンを添えてさっぱりとで完成。

美味しかったと言って貰えたらそれ即ち「是」。

しかしまだまだ・・・

またDJ MAGÖWARイベントで皆に食べて貰えるその日が来るまで・・・

YES、マゴ”ウォリアーズ”カレークエストは続くのです。

🍛⚔